鹿部町での海の体験学習のご案内
国内で生産される「昆布」の90%以上のシェアを誇る北海道。ユネスコの無形文化遺産にも登録され、世界から注目される“和食”には欠かせない食材です。今からおよそ400年前“良質な昆布を求めて” 北海道へ渡った漁師が、海藻が繁茂するこの地に住んだのが町の始まりとされる鹿部町では、日頃海の上で働く漁師たちが自ら講師となり、漁業や昆布・漁師町の文化などについて、生徒たちへありのままを語ってくれます。ぜひ「昆布」に触れて・香って・食べて、産地ならではの交流体験をお楽しみください。
鹿部町はJR新函館北斗駅から貸切バスで３０分です。
体験プログラムは下記サイトからご覧いただけます。