教育プログラム

農業学習

●光センサーの選別システム、らいでんブランド形成について学習    ●徹底衣したこだわりの旨味あるトマト生産について学習        ●農場経営と製粉工場、レストラン経営までを学習           ●大豆の生産から豆腐加工までを学習、見学             ●パンに使用する小麦や野菜らを自ら生産。生産から加工までを学習   ●鮭の亡骸と籾殻で作る堆肥を吸収したアスパラ作りにちて学習     ●エコファーム認定。独自の販売、生産方法について学ぶ        ●JAS認定農家。無農薬有機野菜の生産方法について学ぶ        ●種いもの生産管理方法と人参のエコ活用について学ぶ         ●ぶどうの生産、ぶどう畑の管理、ワインの加工について学習      ●レストラン用ハーブの生産方法と地域住民との加工品について学ぶ