酪農と乳の歴史館には、日本の酪農、乳業にかかわる貴重な史料がわかりやすく展示されており、2004年に北海道遺産に、館内の史料は2007年に国の近代化産業遺産に登録されています。歴史館展示室で、昔の乳製品の製造工程を紹介し […]

馬と森の暮らしを体感するツアーです。林間放牧の現場や馬搬の実演、グリーンウッドワークや森の恵みであるメイプルシロップの製造方法など、馬と森に関わる仕事について学びます。

木の種や木の枝を入れて万華鏡を作ります。

数種類の木材からなるパーツを組み合わせて馬の形を作ります。6ピース全て組み合わせるとキューブ型になります。

様々な色や形のガラスを使って、オリジナルのはし置きを作る体験です。

ミルフィリオリというヴェネチアングラスを使って、キーホルダーやストラップを作る体験です。

明治時代に建てられた歴史的建造物「はこだて明治館」オルゴール工房で行っています。出来上がったオルゴールは、持ち帰ることもできますし、学校へ一括で送ることも可能です。

ステンドグラスの窓飾りやフォトフレームづくり

昆布の歴史・生態・科学・人との関わりといった視点にたって、その魅力・不思議の全てを、映像、道具、展示、パネルなどで楽しむことができる、昆布の博物館。おぼろ昆布の製造過程の見学や最新の映像＆音声機器を装備した直径１６mのド […]

スタッフの案内で製造施設の見学及び試飲説明。事前予約制（前日まで）。平日のみ。10:00〜16:00。施設案内20分・試飲説明15分。

製品を選択（ワイン360ml１本または七飯産りんごジュース720ml１本）。商品に関する説明と試飲を行い、手書きで記念ラベルの製作体験（30分）。事前予約制（５日前まで）。平日のみ。10:00〜16:00。

熊石では、深海343ｍから深層水を組み上げ、水産や農業等、多目的に活用しています。海洋深層水の情報発信基地として、また様々な研究・研修のための施設です。海洋深層水の紹介パネル展示室、海洋深層水を利用した加工調理ができる加 […]

熊石海洋深層水を使用し、独自の方法で行っている塩の製造工程を見学できます。

手作りアイスクリーム（20名）、手作りバター（30名）、手作りソーセージ（5名）、手作りチーズ（10名）づくりができます。

水気耕栽培（溶液栽培）で大玉トマトを生産している施設です。秋〜春には温泉熱を利用して年2回の収穫体制をとっています。エネルギー活用の一つとして環境を学べます。

米・落花生・枝豆・イチゴ・馬鈴薯・スイートコーン・さつまいも・トマト・ナスなどの種まき、草とり、収穫体験など

接客対応、包装作業、配膳作業、掃除、皿洗い等のお仕事体験です、店舗により仕事内容が異なります。

沖合い底曳き漁業の親方であった「瀬戸常蔵氏」の邸宅。平成25年6月21日、国の登録有形文化財に登録されております。職員による館内説明も可能（人数に応じて要相談）。

地養豚を使ったフレッシュソーセージの手作り体験。スパイスで味付けされたひき肉を腸詰めした後、羊腸をねじって形を整えボイルと燻製にし、アツアツのソーセージを試食します。時間に応じて、ミートローフ作りやチーズなど他の素材を使 […]

カントリーテラスのいちごや地元の果物（ハスカップ等）を使った本格的なジャムづくりと北海道の新鮮は牛乳と天然バニラアイスを使ったジェラートタイプのアイスクリームづくりです。手作りジャムをかけて試食していただきます。ジャムは […]