牛乳から取り出した生クリームでバターづくり。ベーグルに塗って食べる45分のプログラム　牛や牛乳のことがわかる「しおり」、牛乳+フレバーストロー付　

北海道の形をしたクッキーの土台に、チョコペンでメッセージやイラストなどを自由に描けます。かわいいトッピングシュガー付き。

生地をのばして型抜きをします。お味はバニラとチョコからお選びいただけます。かわいいトッピングシュガー付き。クッキーを焼いている間は自由に館内の見学ができます。

焼きあがった約14㎝のハート型の白い恋人に、ホワイトチョコレートで絵やメッセージを描いてお楽しみいただけます。お時間の無い方におすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　＊お絵描き用のチョコペンは市販のものを使用していま […]

お寿司についての説明→握り寿司体験→試食会　　　　　　　　　　　　　実施事業所／おたる巽鮨

茨木家中出張番屋（にしん番屋）でニシン漁の歴史などの講話を聴いたのち、調理実習（三平汁）→試食と昼食の提供（鰊群来太郎丼）　　　　　　実施事業所／NPO法人おたる祝津たなげ会

簡単レシピでバウムクーヘンを焼いてみませんか。木の棒を回しながらタネをかけ、炭火でじっくりと焼き上げます。見事な年輪に焼き上げるには、チームワークが大切です。

レンガを積んでピザ窯を作り、ピザ生地を発酵させて本格的なピザを作ります。すべての作業を体験することで出来上がったピザは特別な一枚になるはす。夏場は栗山町やハサンベツ里山でとれた新鮮な野菜を使います。

炭に直接おいて調理できるダッチオーブン料理が体験できます。

うどん・そばと財田の関係性の解説をしながらの体験。それぞれ粉の状態から作ります。

牧場の牛乳を使用してバターを手作りします。作ったバターをじゃがいもやクラッカーにつけて試食します。

牧場の牛乳を使用してジャラートを手作りします。ワッフルの器を焼き、作ったジェラートを盛り付けて試食します。

材料をボールに入れて、氷の上でぐるぐる回しながら冷やし固めると、あっという間に出来上がります。

羊腸に肉を詰め、ねじって形成したソーセージを焼いて試食します。

簡単なバターづくり体験。小さじ1杯位のバターを作り、クラッカーにつけて食べます。

手作りアイスクリーム（20名）、手作りバター（30名）、手作りソーセージ（5名）、手作りチーズ（10名）づくりができます。

地養豚を使ったフレッシュソーセージの手作り体験。スパイスで味付けされたひき肉を腸詰めした後、羊腸をねじって形を整えボイルと燻製にし、アツアツのソーセージを試食します。時間に応じて、ミートローフ作りやチーズなど他の素材を使 […]

カントリーテラスのいちごや地元の果物（ハスカップ等）を使った本格的なジャムづくりと北海道の新鮮は牛乳と天然バニラアイスを使ったジェラートタイプのアイスクリームづくりです。手作りジャムをかけて試食していただきます。ジャムは […]

北海道産小麦粉を使用し、一次発酵の生地を用いてコロポックルオリジナルの野菜パンを作ります。主に成形を行いますが、時間に余裕があれば生地こねも体験していただきます。バターは、ビンに入れた生クリームを振って作り、焼き立てのパ […]

約6個のパンが作れます。好きな形にアレンジして、本格パン作りが楽しめます。