熊石では、深海343ｍから深層水を組み上げ、水産や農業等、多目的に活用しています。海洋深層水の情報発信基地として、また様々な研究・研修のための施設です。海洋深層水の紹介パネル展示室、海洋深層水を利用した加工調理ができる加工研究室、研修や会議など多目的に利用できる研修室も設置されています。